Hoy los voy a llevar a un clasicazo del centro de Pachuca, la lonchería La Luz Roja, que abrió sus puertas en esquina de la calle de Guerrero y la actual Plaza Juárez desde 1912. Sin duda tiene una de las mejores ubicaciones de la ciudad.
Se dice que aquí fue el primer lugar de Pachuca donde se empezaron a vender tortas, así que llegó el momento de platicar con tus abuelitos o bisabuelos y recordar esas épocas. En ese entonces, a la altura del Teatro Hidalgo Bartolomé de Medina se encontraba la Estación del Ferrocarril Hidalgo, sus patios se extendían, desde lo que hoy es el Palacio de Gobierno, hasta las hortalizas, hoy Prepa Uno.
Si te fijas bien en la foto, ahí se ve La Luz Roja, ¡vaya imagen!
Estando aquí lo que DEBES pedir por simple cultura popular, es el ya mítico caldo de camarón y la torta de milanesa.
@actitudvivelo #Pozole, #Pancita, #camarones y mucho sabor en este lugar de #Pachuca. #Laluzroja #Recomendación #Foodie ♬ El Mariachi Loco – Mariachi Mexico 70
¿Qué tal sus tostadas de pata, asado y queso de puerco? Para puritito conocedor.
Si lo que buscas es revivir, pide un coctel o una pancita
Y por supuesto un pozolazo, disponible todos los días…
