Hidalgo se ha hecho presente en el Tianguis Turístico 2024, que tiene lugar en Acapulco, Guerrero, el escenario perfecto para mostrar la riqueza gastronómica de la entidad: la barbacoa.
En este evento, la titular de la Secretaría de Turismo del estado, acompañada del chef Aquiles Chávez, embajador gastronómico de Hidalgo, destapó el contenedor de las pencas de maguey con las que se cocinó este emblemático platillo.
El exquisito olor y sabor de la barbacoa fueron la carta de presentación para que los asistentes pudieran degustar un poco de esta región, al mismo tiempo que conocían la variedad de destinos y productos turísticos que ofrece el país.
Aquiles Chávez y la excelencia gastronómica de Hidalgo
El reconocido chef Aquiles Chávez sigue promoviendo a Hidalgo a través de su programa «Aquiles va Hidalgo». Además, su restaurante «Sotero» ha sido reconocido por la guía culinaria La Liste como uno de los más importantes del país en 2024, gracias a su excelencia gastronómica. Esta opinión está respaldada por críticos y guías especializados en el tema.
El Tianguis Turístico México 2024 se lleva a cabo en el puerto de Acapulco del 8 al 12 de abril, y representa una oportunidad invaluable para promocionar diversos destinos y productos del país.